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西洋参的功效与作用 西洋参如何选购与储存

西洋参这种中药材大家见过吗?知道它的是什么样子的吗?现在我们谈谈西洋参的功效与作用有哪些,以及如何选购与存放。

西洋参具补气、养阴、清火的功效

西洋参较人参的补气功效稍弱,却长于养阴、清火。夏秋两季,中老年人可生食西洋参以保健养生,对气阴两虚、燥热内生所致的烦渴自汗、口干舌燥、大便千结、小便短赤、气短心悸、失眠多梦等症有较好疗效。

西洋参的功效

西洋参有养心肺、健脾胃的作用

西洋参入肺、心、脾经,故善补心肺之气、养心脾之血,对于心脾气虚引起的精神不振、心烦气躁、心悸失眠、四肢乏力、消化不良、口渴等症均有益。

西洋参能生津止渴

西洋参可气阴双补,故生津止渴的功效更显著。夏季多用来预防暑热,对园热伤气津所致的身热自汗、心烦口渴、倦怠气短、消渴等症均有一定的疗效。常与石斛、胖大海、枸杞子等搭配同食,用于治疗声音嘶哑、咀干喉痒等不适,是教师、声乐演员的护嗓良药。

如何选购与储存西洋参

西洋参的选购应以条粗壮、横纹多、质地硬者为佳,具体可从外观和气、味方面仔细挑选。选购:第一看外观。外观呈土黄色,可见密集的横纹与细细的纵纹断面光滑、平整,呈淡黄色,有层环及红棕色树脂管和细管,质地坚实。第二看气与味。气味清淡,味道先觉微苦,后有回甘。

储存:西洋参的储存关键是要防潮,但是西洋参决不能和干燥剂接触。另外,西洋参应该先用食品袋装好,然后放入密封罐中保存,保证与空气隔绝.再置于通风、干燥、阴凉处保存即可。

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