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怎样种水芋?

湖南栽培的芋头有旱芋和水芋两大类。水芋多属于多子芋,品质较好,如浏阳红荷芋、长沙白荷水芋、乌荷水芋等均是水芋品种。浏阳红荷芋,晚熟,母芋较小,子芋10-30个,长卵圆形,肉质柔糯细软,粉质多,香气浓,品质好,亩产2000-2500公斤。

水芋一般选择土壤肥沃、保水保肥力强的水田,低洼地或水沟栽培。基肥可用厩肥、浓人畜粪或肥沃塘泥2500公斤或绿肥3000公斤,于整地前施下。水芋生育期长,需育苗移栽,一般于3月上、中旬播种育苗.选具有本品种特性、顶芽健全、大小一致并着生在母芋中部的子芋作种。每亩播种量100-250公斤。播种前,将种芋顶芽以外的侧芽及干枯叶鞘摘除,晒种2-3天,后于温床或冷床中育苗。一般播后30-40天,待苗高约15厘米,具3-4片小叶时起苗定植。行距0.5-0.7米,株距0.3-0.4米,亩栽2500-4500株。芋田在施入基肥耕耙后,灌水3-7厘米深,不作畦不开穴,按预定株行距插入种芋,种芋入泥4-5厘米。芋生长期长.耐肥,需要的肥料多,除施足基肥外,还需多次追肥,一般施3-4次追肥,后期应停止追肥。为了促进母芋膨大,防止子芋当年先期萌蘖,一般要进行两次培根塞泥。当植株充分长高,母芋开始膨大时,壅第一次泥,高度8-10厘米;半月以后进行第二次壅泥,加上第一次壅泥,高度达14-17厘米。水分管理方面,裁后保持2-3厘米薄层浅水,约经10天成活后,落水晒田,以提高泥温,促发新根,以后田中经常保持3-7厘米深的水位。在施肥、培土时,可暂时排干田水,以利操作。7、8月高温季节,水位加深到13-17厘米,并经常换水。秋凉后水位逐渐落浅,随着球茎的成熟,逐步放干田水,以便采收和贮藏。当芋叶变黄、根系枯萎时即可采收。

水芋的主要病害有芋腐败病和芋疫病。防治方法:选用无病种芋;实行3-4年轮作;尽量减少叶片的机械损伤;芋田通风透气;发病初期可喷波尔多液(0.7:l:100)或65%代森锌600-800倍液防治。害虫主要是斜纹夜蛾和芋天蛾。防治方法:人工捕杀卵块及初孵幼虫,或用90%敌百虫1000倍液喷杀。

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